家常酱焖土豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：400

辅料

黄豆大酱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净,切块

2.锅内油热后下酱滑开,炒香

3.倒入土豆翻炒

4.至酱均匀的裹在土豆上

5.加入清水,末过土豆

6.中火炖熟,收汁即可出锅装盘

烹饪技巧

放入土豆后尽量多炒一会儿,炒酱香更好的被土豆吸收,最后要不停的翻炒,不要炒糊了.