家常鸡腿焖土豆怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：100
土豆 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡腿肉剁碎后放开水里焯血水

2.锅里爆香葱姜蒜，辣椒

3.放入鸡肉翻炒变色

4.倒入适量白开水，放酒，盐，老抽调味，焖煮十分钟

5.土豆切块待用

6.倒入快煮熟的鸡肉里，盖盖焖十分钟等水烧干，撒葱花出锅

烹饪技巧

土豆晚点下锅，因为土豆容易熟。