主料
土豆 ：200腊鸭腿 ：150
辅料
生抽 ：适量洋葱 ：适量
盐 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
蒜头 ：适量
姜片 ：适量
具体步骤
1.土豆洗净去皮
2.腊鸭腿备用
3.腊鸭腿斩件（我只用了半只）
4.热锅下油，爆香蒜头和姜，将腊鸭腿下锅翻炒
5.然后将土豆倒入一同翻炒
6.再加适量水，再加生抽、少许老抽、料酒、糖一同焖煮
7.我喜欢在锅中煮开后放到电饭煲中焖，也可以直接在锅中焖
8.准备少许洋葱切块
9.焖好后再放洋葱再焖一会即可
10.可以上桌了
因为腊鸭本来就很咸，所以这道菜不用放盐，只放少许生抽和老抽即可
