家常菜土豆焖豆角怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
豆角 ：250ml

辅料

盐 ：适量
香油 ：少许
油 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：少许
鸡精 ：少许
熟肉末 ：适量

具体步骤

1.原料。

2.豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。

3.炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。

4.放入土豆和豆角煸炒。

5.炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。

6.焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。

烹饪技巧

土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。