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鹌菜的知识精选
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黄鹌菜的口味特点是什么
04-24
味苦。黄鹌菜是一年生或二年生草本,生长于山坡、路边或是荒野等地。黄鹌菜在中国分布广泛,例如安徽、江苏、福建、广东、云南等地,花果期为4-10月,是经济型的植物。烹饪黄鹌菜时,可以将黄鹌菜清洗后,放入开水中,添加少许食用...
鹌鹑蛋青菜汤面怎么做 鹌鹑蛋青菜汤面的做法
01-13
“【鹌鹑蛋青菜汤面】是今天我和儿子两个人的午餐哦。。。”食材明细主料面条(200克)青菜(180克)鹌鹑蛋(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋青菜汤面的做法步骤1、食材:面条、青菜(已洗净)、鹌鹑...
鹌鹑堇菜汤怎么做 鹌鹑堇菜汤的做法
12-31
“堇菜又名地丁,我采的这是紫花的,味苦但是可以消炎去肿。鹌鹑号称动物人参,可以补中益气。二者皆可以清热利湿,适合夏天食用。对于我来说既可以补虚又可以清热祛湿消肿止痛。”食材明细主料堇菜(1把)鹌鹑(2只)辅料鸽子汤(800...
香干咸菜炒鹌鹑蛋怎么做 香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法
12-30
食材明细主料鹌鹑蛋(120克)香干(85克)咸菜(110克)调料味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干咸菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、香干、咸菜(已清洗)2、将咸菜和香干放在案板上分别切碎。3、放入大碗中。4、打入鹌...
笋干菜烧鹌鹑蛋怎么做 笋干菜烧鹌鹑蛋的做法
02-25
食材明细主料笋干菜(适量)鹌鹑蛋(17个)辅料冰糖(适量)生抽(适量)盐(少许)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤1、材料:笋干菜(已泡发)2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、冰糖4、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。5、烧锅...
香煎鹌鹑的做法 香煎鹌鹑#下酒菜# 香煎鹌鹑怎么做
01-03
食材明细主料鹌鹑(8只)葱(10克)姜(5克)辅料糖(1勺)蚝油(1勺)一品鲜酱油(1勺)料酒(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)烧烤料(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鹌鹑的做法步骤1、新鲜的鹌鹑买后让商家直接帮忙处理掉皮毛、头、内脏回来清洗一...
香菜蒸鹌鹑怎么做 香菜蒸鹌鹑的做法
02-23
“鹌鹑肉营养价值高,含有丰富的蛋白质和维生素,是极好的营养补品,有动物“人参”之称,是宴席上的佳肴。鹌鹑还可作药用和观赏鸟,长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。据本草纲目记栽鹌鹑肉能...
虎皮鹌鹑蛋的做法 私房菜:虎皮鹌鹑蛋 虎皮鹌鹑蛋怎么做
02-23
“鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有...
鹌鹑蛋煮白菜怎么做 鹌鹑蛋煮白菜的做法
02-10
食材明细主料鹌鹑蛋(160克)白菜(240克)辅料干辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋煮白菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋...
苋菜鹌鹑蛋怎么做 苋菜鹌鹑蛋的做法
01-07
“苋菜上色非常的厉害,今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性,给鹌鹑蛋染色,非常的漂亮可人。”食材明细主料苋菜(180g)鹌鹑蛋(150g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
鹌鹑蛋肉圆菜底怎么做 鹌鹑蛋肉圆菜底的做法
02-28
食材明细主料肉(适量)熟鹌鹑蛋(适量)小油菜(适量)辅料植物油(适量)面包糠(适量)生抽(适量)盐(适量)香油(适量)葱(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋肉圆菜底的做法步骤1、肉剁碎,加水、...
菜芯排骨鹌鹑汤怎么做 菜芯排骨鹌鹑汤的做法
12-29
食材明细主料排骨(200克)鹌鹑(4只)菜芯(290克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菜芯排骨鹌鹑汤的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、鹌鹑(已洗净焯水)。2、菜芯(已洗净)、姜片。3、将排骨...
芹菜炒鹌鹑蛋的做法 大豆蛋白芹菜炒鹌鹑蛋 芹菜炒鹌鹑蛋怎么做
02-10
食材明细主料芹菜(110克)鹌鹑蛋(130克)大豆蛋白(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鹌鹑蛋的做法步骤1、食材:芹菜(已洗净切段)、鹌鹑蛋、大豆蛋白(已泡软)2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌...
卤鹌鹑蛋 卤鹌鹑蛋怎么做 卤鹌鹑蛋的做法 下酒小菜
01-31
食材明细主料鹌鹑蛋(500g)辅料生抽(30g)盐(10g)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉,磕碎或者捏碎蛋壳,以便更加入味;4、放入锅中卤制,我用...
鹌鹑蛋炒菠菜怎么做 鹌鹑蛋炒菠菜的做法
02-10
食材明细主料鹌鹑蛋(110克)菠菜(210克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒菠菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已煎)、菠菜(已洗净)2、将已洗净的菠菜下入沸水中焯一下,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入...
菠菜鹌鹑蛋怎么做 菠菜鹌鹑蛋的做法
01-05
食材明细主料鹌鹑蛋(适量)菠菜(几颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)葱花(少许)油(少许)枸杞(几粒)清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放水里煮熟去壳。2、菠菜洗净备用。3、锅热放油加葱花炒香放入清...
鹌鹑蛋烧菜芯怎么做 鹌鹑蛋烧菜芯的做法
02-25
食材明细主料菜芯(一大把)鹌鹑蛋(15个)辅料桂皮(少许)大料(少许)配料白糖(一勺)生抽(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧菜芯的做法步骤1、材料:菜芯2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)3、桂皮、大料4、将菜芯洗净、捞...
香菇油菜汇鹌鹑怎么做 香菇油菜汇鹌鹑的做法
02-10
“今天又是中秋又是亲爱滴老公生日,所以想做一个好看又好吃滴早餐菜给亲爱的吃”食材明细主料油菜(3个)香菇(200克)鹌鹑蛋(12个)辅料大蒜(3个)辣椒(2个)酱油(5克)油(6克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇油菜汇鹌鹑的...
菜花烧鹌鹑蛋怎么做 菜花烧鹌鹑蛋的做法
02-29
食材明细主料菜花(200克)鹌鹑蛋(10个)辅料泡发黑木耳(适量)配料盐(3克)生抽(2勺)白糖(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花烧鹌鹑蛋的做法步骤1、准备的材料。2、鹌鹑蛋放入锅中煮熟。3、菜花掰开洗净,黑木耳洗净...
鹌鹑蛋烧大白菜怎么做 鹌鹑蛋烧大白菜的做法
02-10
食材明细主料大白菜(5支)鹌鹑蛋(10个)辅料干辣椒(4个)淘大黄豆酱油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋烧大白菜的做法步骤1、鹌鹑蛋洗净。2、大白菜洗净切段并沥干水份。3、平底锅加入少量的油,把鹌鹑蛋煎成荷包蛋。...
菜花鹌鹑蛋的做法 【川菜】菜花鹌鹑蛋 菜花鹌鹑蛋怎么做
02-29
“为迎合这次的活动,一人在家也大盘大盘滴吃菜呵呵,懒了好些天了,天气开始变得热起来,厨房开始让人觉得有些害怕,所以,过去的这些天常常用凉菜打发自已,不过还蛮适合正处减肥中的我,今天还是上凉菜——菜花鹌鹑蛋,非常有营养的...
鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法
12-30
食材明细主料鹌鹑蛋(15只)紫甘蓝(100g)黄瓜(1根)西红柿(1只)辅料食盐(少许)调料色拉酱(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤1、鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。2、煮蛋的时间先把紫甘蓝切成...
鹌鹑蛋烧青菜怎么做 鹌鹑蛋烧青菜的做法
01-08
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鹌鹑蛋(180克)青菜(500克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鹌鹑蛋烧青菜的做法步骤1、食材:鹌鹑蛋(已清洗煮熟剥壳)、青菜(已洗净)2、烧锅倒油烧热,下入已...
黄花菜烧鹌鹑蛋怎么做 黄花菜烧鹌鹑蛋的做法
02-26
“黄花菜有健脑抗衰功能;降低动物血清胆固醇作用;还有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。鹌鹑蛋的营养价值很高,超过其他禽蛋,最适合体质虚弱,营养不良,气血不足者和少年儿童生长发育者食...
上汤鹌鹑蛋菠菜怎么做 上汤鹌鹑蛋菠菜的做法
02-25
食材明细主料菠菜(一小把)鹌鹑蛋(四两)辅料汤料(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤1、材料:菠菜2、鹌鹑蛋(已煮熟)3、将菠菜清洗清洗。4、捞出,待用。5、将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。6、随后,将剥了壳的...
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