鹌鹑蛋蔬菜沙拉怎么做 鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鹌鹑蛋蔬菜沙拉的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋清洗干净表面加清水煮十来分钟左右。

• 2、煮蛋的时间先把紫甘蓝切成细丝，越细越好。

• 3、梗子部分更要改成细丝。

• 4、将紫甘蓝放清水中加一勺食盐浸泡十分钟

• 5、西红柿切成小块，也可以用圣女果代替

• 6、鹌鹑蛋煮熟后投入凉水中剥壳。

• 7、鹌鹑蛋对半切开，黄瓜切丝，将所有食材放入盘中。

• 8、淋上色拉酱即可享用。色拉酱要现吃现拌，不然时间长了会出水。