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主料
辅料
具体步骤
1.香肠放锅里加水煮10分钟。
2.红椒洗干净切小块,姜蒜切片,葱白切段。
3.煮好后切片。
4.热锅下油。
5.加入姜蒜爆香,再加入香肠和葱白进行翻炒。
6.再加入红椒进行反复翻炒。
7.最后加入适量的盐和鸡精翻炒就可以出锅了。
烹饪技巧
因为香肠是腌制品就有味道了,所以这道菜不需要那么多的酱料。
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