苋菜鹌鹑蛋怎么做 苋菜鹌鹑蛋的做法

“苋菜上色非常的厉害，今天的这款菜就是利用了苋菜的这一特性，给鹌鹑蛋染色，非常的漂亮可人。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苋菜鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、苋菜切段

• 3、鹌鹑蛋小火煮至壳能顺利剥开

• 4、剥去鹌鹑蛋的壳

• 5、爆香葱、姜、蒜、花椒

• 6、放入苋菜炒

• 7、放入鹌鹑蛋

• 8、调入盐搅匀

• 9、出锅前放入蒜粒，调入胡椒粉和香油

• 10、OK

小窍门

快手菜