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1、材料:笋干菜(已泡发)
2、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)
3、冰糖
4、将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。
6、接着,合入笋干菜翻炒翻炒。
7、然后,加一些水煮开。
8、最后,搁入冰糖,加点生抽、盐。
9、调味煮开。
10、煮至汤汁快要收干,即成。
11、出锅,装盘
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