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1、食材:鹌鹑蛋、白菜(已清洗切开)、干辣椒(已剪开)
2、取平底锅置火上倒油烧热,打入鹌鹑蛋煎至两面金黄,盛出待用。
3、另锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
4、随后,下入白菜翻炒翻炒。
5、接着,合入煎好的鹌鹑蛋翻炒一下。
6、然后,加适量的清水。
7、煮开至熟白菜熟透。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅装盘。
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