简单家常的苜蓿蒜薹相信大家的家长都会做过，但是离家在外想吃了怎么办。点外卖没有家常的味道，回家吃一顿又有太多的限制。别急，这道简单家常的苜蓿蒜薹给您家的味道。蒜薹和鸡蛋的搭配，简单易做而且价格平民。吃货们，快来学习一下这道简单家常的苜蓿蒜薹吧。
主料
蒜薹 ：500鸡蛋 ：4个
辅料
鸡精 ：1勺小葱 ：2根
十三香 ：0.5勺
盐 ：2勺
具体步骤
1.准备：蒜薹去头，切2-3cm长的段，鸡蛋打散，小葱切葱花
2.热锅冷油，先炒鸡蛋，盛出备用。热锅冷油，下葱花，十三香酱油少许，入蒜薹炒变色后放鸡蛋，翻炒一会放1.5勺盐，再翻炒一个会儿，放鸡精
3.关火，出锅，装盘
用心
