木须肉/苜蓿肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉 ：适量
鸡蛋 ：适量
木耳 ：适量
黄瓜 ：适量
葱姜 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 泡发，去根，撕小朵；

2. 黄瓜切菱形片；猪肉切丝；葱、姜切丝；

3. 锅热油，加入鸡蛋炒散，盛盘备用；

4. 另起锅，加油烧热，炒肉丝，肉变色加入葱、姜丝、料酒、酱油、盐炒匀；

5. 加入木耳、黄瓜、炒好的鸡蛋翻炒，出锅前淋上香油。