家常苜蓿柿子怎么做简单又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

番茄 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。

将西红柿切成块，切葱花备用。

锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。

再放少许底油，油开后放葱花爆香，倒入西红柿块，加适量的糖、花椒面、少许盐翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，炒匀就OK啦