猴头菇有些人喜欢吃，有些人不喜欢吃。因为猴头菇肉质鲜美，同是有一些腻味，让不喜欢腥腻口味的人不太能够接受，但今天小编推荐的这款美味的炒鲜猴头菇，就很好的保留了猴头菇肉质鲜美的特征，而且可以轻松上手，相信喜欢吃美味的炒鲜猴头菇的朋友们可以大饱口福了。
主料
猴头菇 ：适量辅料
姜 ：适量具体步骤
猴头菇切片用开水焯一下。
把黄瓜和胡萝卜切片，肉切片用水淀粉抓一下，葱切断，姜切末，把木耳摘好。
锅中放入底油烧热。
放入肉片翻炒。
放入葱和姜，翻炒。
放入黄瓜、木耳、胡萝卜翻炒。
放入猴头菇大火翻炒。
放入盐，鸡精，香油出锅。
猴头菇真的是肉嫩、味香、鲜美可口啊!
