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1、在口感上,苏式月饼相对于京式月饼来说口感更甜一点。吃起来口感更软糯香甜,松软。
2、材料上,苏轼月饼的特点是皮薄,馅大。而京式月饼多采用五仁馅料,饼皮和馅料的比例适中,符合北方人的口味,口感也更酥脆一点。
3、外表上,苏式月饼表面更光滑些,更圆润。
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