苏式月饼需要烤多久

15-20分钟。苏式月饼烤制的时间是由火候的大小决定的，如烤箱温度180-220度，苏式月饼烤制15-20分钟就烤熟，小型烤箱的话，苏式月饼则就需要烤制1个小时左右。烤好的苏式月饼在存放的时候最好用保鲜盒装好在放入冰箱里冷藏保存。