皮薄的知识精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟说到包子就不得不说说山东大肉包子了，山东大肉包子是皮薄馅大非常的好吃，之前我姐的朋友就开了个包子铺，这手艺我还是和人家学的呢，刚出锅的山东大肉包子...

“前几天做包子，一心想着皮儿薄，馅儿足，结果把皮擀得薄了，搞得跟小笼包似的，得，我干脆直接整个馅饼，包上多多的馅，吃个痛快。”食材明细主料面粉（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆沙馅饼的做法步骤1、面粉半...

看外表、闻味道。想要购买到皮薄肉甜的哈密瓜，可以挑选外表疤痕较多、外观较丑的，这样的哈密瓜皮薄且成熟度较高；还可以直接去闻一闻味道，皮薄肉甜的哈密瓜有着较为明显的香味，用手摸一摸瓜身，挑选瓜身硬挺且有弹性，这样买回...

1、先看榴莲的外观，挑选长相好看，大小均匀的榴莲，不要选择奇形怪状的榴莲。2、选择黄色的榴莲，成熟的榴莲是黄色的，味道很香甜。3、闻一榴莲的味道，味道甜的榴莲闻起来虽然是臭，但是并不刺鼻。4、可以用手摇晃榴莲，若是能够听...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟韭菜盒子是很多人的最爱，但是由于韭菜容易出水，很多人做的韭菜盒子比较干硬，不鲜嫩，而且面皮比较厚，咬上一口感觉吃到的都是面皮。还有一种情况就是很多脾...

““面食”亲们都以为，肉包子好吃！可殊不知，豆腐也可以包包子的，而且，豆腐包的包子比肉包子还要好吃！下面我将有关的方子呈现出来。”食材明细主料面粉（400克）老豆腐（2斤）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）小葱（20克）十三香（1勺）生抽（2勺）老抽（2勺...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟对于那些喜欢吃面食的人来说，这倒萝卜丝虾仁包子一定正合你们的口味。淡淡的南瓜清香融入进包子皮中，轻轻咬上一口，爽滑的虾仁和筋道的牛肉在口中立刻散...

1、可以通过西瓜的外观，拍的声音来选择，先看西瓜底部的圈圈，越小越好，颜色以青绿色为佳，不要选颜色较淡的。2、西瓜的纹路最好是整齐的。3、看瓜脐，瓜脐是西瓜花掉后形成的，脐越小，皮越薄。4、用手轻轻拍打西瓜，皮薄的西瓜会发...

看形状，挑选柚子时，要选体型比较大，而且头部比较尖尾部比较平的柚子，这样皮会比较薄，柚子摸起来比较光滑，而且按下去并不软，是比较硬的，这样的柚子皮薄肉多。柚子在保存的时候要放在阴凉避光的地方这样保存的时间比较长，也不容...

“云吞对于我们大家来说，无论“早，中，晚”都是非常好的餐食，既有营养，又能使我们吃得舒服，里面加点自子喜欢的蔬菜，无论是老人，孩子，吃起来更是美味，可口，天气慢慢转凉，家里多包一些出来，放在冷冻室里，更是朝九晚五上班族朋友们的喜...

1、挑选山竹外皮较软的。用手捏后，触感较软且带一点弹性为新鲜山竹。用力捏后外皮没有凹陷或无明显变化的为死竹。2、挑选个头中等偏小的。果蒂为嫩绿色的，果皮呈暗紫色。山竹偏小、分量重的，水分多且新鲜。3、选择果脐...

20元吃一碗馄饨也就“上卢老天馄饨”这家店了。五种鲜肉馅可以选择，馄饨汤鲜美，馄饨皮薄肉多，吃起来就像吃皮超薄的饺子一样。我和我男朋友两个本来很纠结吃啥馅，但是店员直接给推荐了美团上的双人套餐，既有两份馄饨，还有两...

食材明细主料发酵面团（500克）肉馅（300克）玉米粒（50）辅料葱姜水（100克）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）黑芝麻（适量）面粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）生煎包的做法步骤1、肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2、加入葱...

1、摸外皮。购买哈密瓜的时候可以摸一下它的外皮，那些外皮粗糙的哈密瓜不仅吃起来口感好而且皮薄。2、看纹路。哈密瓜表面纹路比较清晰的就是皮薄的哈密瓜，而且这样的哈密瓜吃起来会更甜。3、按表皮。购买的时候按压一...

面粉要选择中筋面粉，融化酵母的时候加一些用水融化的白糖，让酵母活跃起来，天气冷静止10分钟，春夏季节5分钟左右揉成光滑的面团，用容器装起来保鲜膜包起来发酵面团。发酵好后将面团揉捏排气，面团大小等分，先肉成团，压扁，中间厚，...

“馄饨可以说是一个神奇的存在，不管是一日三餐，还是小吃、夜宵，它都可以满足！”食材明细主料中筋面粉（250g）水（120g左右）辅料猪肉馅（适量）调料盐（1g）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小馄饨的做法步骤1、准备好全部食材，把面团材...

观察外观、开口和刺。榴莲，热带著名水果之一，盛产于东南亚地区。榴莲外形有长有圆，挑选时尽量选择看上去圆一些的。有些人挑选榴莲时喜欢选择开口的，但其实有的开口并不是自然成熟形成的，有可能是人为或者运输时裂开的，因此...

现在正是炎热的夏天，吃西瓜当然是首选，有的时候我们买的西瓜会挑不好皮又厚而且又不甜，我们都喜欢吃皮薄的西瓜，那么怎么挑选皮薄的西瓜?怎么挑选甜西瓜?怎么挑选皮薄的西瓜?怎么挑选甜西瓜?西瓜是夏天众多食物中的首选，因...

“这个馅饼超级好吃，关键料足，馅大。不要羡慕外面卖的馅饼多好吃自己也可以做，我感觉外面卖的太油了而且还没有馅，所以自己做了起来，绝对会比外面的好吃。”食材明细主料韭菜（一小把）面粉（适量）鸡蛋（N个）油（一些）水（一些）辅料调料（按...

含水量高。没有外果皮。草莓皮薄柔嫩，导致保存很难，若天气不冷不热，可以放在通风口处，一般能保存1-2天。用保鲜膜封起来冷藏。也可以放在密闭的容器里。所以我们在挑选草莓时也应该注意，要选择新鲜的草莓，选择完整没有破烂...

食材明细主料韭菜（100克）鸡蛋（3枚）红薯粉条（50克）手抓饼（4张）辅料食用油（2勺）花椒粒（20粒）食盐（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手抓饼韭菜盒子的做法步骤1、韭菜清洗干净后切段。2、3枚鸡蛋打入碗中搅散。3、锅中烧油倒入蛋...

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从小吃韭菜就烧心，但看到老妈种在老家院子里郁郁葱葱的韭菜，实在是忍不住，薅了一些，随之搭配一些营养丰富、颜色鲜艳的食材，种类虽然丰富，但又不过于多，五种刚刚好，我个人其实不喜欢饺子馅里面有胡萝卜、香菇，所以香菇换成了木...

1、看山竹的屁股，看有多少瓣，通常来讲有多少瓣就有多少果肉。2、捏一捏山竹的果皮，果皮越软的山竹越好，越新鲜，皮薄肉多。果皮硬的不太好吃，果肉吃起来口感太老。3、掂一掂山竹的重量，略重的山竹水分越多，皮也会薄，吃起来也会...

看榴莲外表面的刺。这个只需要通过外面就可看出来，在买榴莲的时候，首先要先看一下外面的刺，当榴莲外面的刺都是非常多，刺比较短小且比较粗的都是皮质相对厚实的，若相反的话榴莲的刺会比较的细，那么像这个榴莲的皮质就是很薄...