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必吃苏式糕点有什么 苏式糕点是在苏州吗

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生活比较精致的苏州人,在追求生活的同时在美食上也下了功夫,这就是随处可见小巧玲珑的苏式点心,而苏式点心在中国传统糕点发展之路上也是拥有一定的地位。那苏式糕点是在苏州吗?

苏式糕点是在苏州吗?必吃苏式糕点有什么?

一、苏式糕点是在苏州吗

是的。

从古至今的苏州因地适宜,能种植出大量的桂花、玫瑰等食用花料,而苏州糕点就是利用了这些颜色鲜艳,香味浓厚的花料,经过加工,最后成为制作苏式糕点的重要原料之一。苏式糕点需要大米、大麦作为原料,而苏州也是利用了这一大优势,这才成就了苏式糕点软糯,清甜。

苏式糕点无添加剂,它的香味及色彩全是选用了天然的辅料制作而成,健康安全,且各有各的风味。

二、必吃苏式糕点

1.梅花糕:糕点外形如梅花一样,所以在众多的苏式糕点中很容易认出来。它的内陷一般是有豆沙或玫瑰制成,表皮烤制金黄,口感松软清甜。

2.海棠糕:跟梅花一样,外形如海棠一般,它的内陷一般是豆沙制成,在它表皮还会有果丝、坚果、芝麻等配料装饰,非常好看。

3.百果蜜糕:苏州人很喜欢走亲访友的时候带上一盒,它寓意着喜庆,内陷是核桃仁、玫瑰酱等制成,味道比较丰富。

4.松子黄干糕:松软可口,口感细腻,咬上一口,松子的清香与焦糖的清甜完美融合,在口腔慢慢扩散。

5.葱猪油糕:老苏州人特别喜欢的糕点,口感肥而不腻,葱味飘香,苏州人喜欢用大饼或油条裹着,咬一口,又有香脆的咸味口感,也有软糯的清甜口感。

现产现销是苏式糕点的一大特色,糕点的品种也是很多,它们各个工艺精致,外形比较的小巧,各个都口感松软软糯,皮薄可口,不同的用材搭配出来的糕点,都有自己独特的风味,甚至还有四季茶点,根据时令特点创造出不一样,且符合当季口味的糕点。

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