外皮比较薄，外形比较丰满，馅料充足。苏式月饼和广式月饼是常见的月饼种类，制作的原材料不同、口感不同、制作工艺不同。苏式月饼的饼皮是酥松的，广式月饼的饼皮则比较柔软。制作广式月饼皮时，需要添加糖浆、枧水等，而制作苏式月饼皮则不需要添加，
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苏式月饼和广式月饼的相同点
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