洋葱外面发霉里面还能吃吗

不能吃了。

1、表面开始发霉的洋葱不能吃，开始发芽的洋葱也不要吃，为了避免浪费可以将其种在土壤中浇适量的水。

2、洋葱含多种微量元素，营养价值较高；在洋葱的保存方面，需要将其放在阴凉，干燥，通风的地方。切开的洋葱需要用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏，冷藏时间不宜过长，注意不要把洋葱放在冰箱冷冻层保存。

3、在挑选洋葱的时候，建议选择未发芽、健康、新鲜、表皮干燥的洋葱，看摸起来很硬，按一下没有凹陷的洋葱。