面食是不管南方北方都会吃的食物，一般家里都会储存一些面粉，但是有时候难免会忘了吃，或是由于没有注意储藏的条件，最后导致面粉发霉了。可是发霉了的面粉还能吃吗?答案当然是不能吃的人的身体健康才是最重要的，那么，发霉的面粉还可以做什么?对于不想浪费食物的人来说应该是很重要的。
一、发霉的面粉还可以做什么，到底还能不能吃呢
食物发霉，无一例外，基本上都是霉菌所引起的。 霉菌污染食物，主要是因为繁殖产毒，为什么会长霉菌，与食物本身含有的水分，以及储存环境外的温度、湿度有关系，霉菌繁殖产毒的适宜温度25～30℃之间，湿度在80%～90%之间，但是对不同的食物种类，具体有不同的条件。人们食用了被霉菌侵染的面粉，很有可能出现食物中毒的状况，严重的会引起体内重要脏器的损伤。所以发霉的面粉是不能再吃了。
二、下面就说一下发霉的面粉能拿来做什么吧
1.制作浆糊，浆糊现在也还是很好的粘着剂，家中有东西要粘的时候就可以用面粉做浆糊了。
2.清理家中死角的垃圾，家中总有一些地方难以用手清理，比如窗户的凹槽，将面粉揉成面团去粘就可以较好的粘出里面的垃圾了。
3.清洗水果，用面粉水泡水果，可以处理水果表面的农药。
三、如何较好的储存面粉
1.保持良好的通风，使空气流通。
2.比较合适的湿度约60%-70%之间，环境湿度太高会改变面粉的湿度，是面粉的含水量增加，这样会导致面粉结块，而容易长霉菌。
3.合适温度也是重要的一环，面粉的熟成时间受温度影响，温度愈高就熟的快。保质期也就减少了。合适的温度为18℃-24℃。
说了这些，重点是发霉的面粉不要食用，即便是只出现了部分的发霉情况，为了健康也是不能食用的。污染的面粉的处理也成了一个问题，直接丢掉却又太过于浪费，所以介绍了几点用法，说的几点用法比较日常，能够在生活中用的到，帮助大家消耗家里的面粉。
