虾仁跑蛋拌饭怎么做 虾仁跑蛋拌饭的做法

“虾仁跑蛋拌饭，女儿最爱吃鸡蛋，不管是蒸、煮、煎都爱吃；虾，女儿也很喜欢!放在一起做道菜真可谓：喜上加喜!”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾仁跑蛋拌饭的做法步骤

• 1、准备蛋液(打好的蛋液加点盐搅均)、虾仁。

• 2、虾仁用盐、糊椒粉抓均。

• 3、下热油锅炸熟奋用。

• 4、另起锅热油锅下鸡蛋液两面煎成金黄装盘，把炸好的虾仁盖在煎好的鸡蛋上即可。

• 5、为了方便女儿食用，我把鸡蛋切丁、虾仁、还加了海苔和饭拌着吃。

• 6、(原本女儿想做成饭团的，结果米饭的粘性不够，装盘的时候散开了，女儿说就叫开花饭团吧)。