辣椒是餐桌常见的食材，也是人们非常熟知的调味料，辣椒的种类很多，除了青辣椒、红辣椒以外，还有小米辣和朝天椒等等。其中小米辣和朝天椒是我们做菜经常都会用的到的食材，外表都是红红的，而且吃起来也会很辣，下面，一起来看看小米辣和朝天椒的区别有哪些吧。
一、小米辣和朝天椒的区别
1.品种不一样
小米椒其实属于朝天椒的一种，也就是说这一类辣椒都可以说成朝天椒。小米椒原产地是在南美洲，后来才引进中国的，现在在贵州以及云南等地均有大量的种植。
2.外形不一样
虽然小米椒和朝天椒的外形和颜色差不多，但是把二者摆在一起，可以看到小米椒比朝天椒小。朝天椒的个头比较适中，外表是鲜红色，表面不但光滑而且充满光泽，辣椒的形状也比较整齐美观。
3.味道不一样
小米椒的口感相对而言比较温和一些，辣味比较低，而且辣椒的香味会比较浓郁，一般在炒菜的时候可以直接炸锅食用，或是剁碎以后用于爆香。朝天椒因为属于辣椒的一个变种，所以朝天椒吃起来会比较辣，一般会用于制作咸菜来吃，或是制作酱料来用。另外，吃火锅的时候朝天椒也是比较常见的，深受嗜辣君的喜爱。
二、小米椒和朝天椒的好处
小米椒和朝天椒都是生活中常见的辣椒，适当的吃一些对身体的好处也比较多。无论是小米椒还是朝天椒里面都包含了维生素、膳食纤维以及微量元素等等，平时吃一些有开胃消食的作用，同时还能起到促进食欲的效果。另外，小米椒和朝天椒还有一定的暖胃作用，不仅促进血液循环，还能起到一定的杀菌效果。
虽然小米椒和朝天椒属于两个不同的品种，但是二者都是一款不错的辣椒，在生活中大家可以适当的食用一些小米椒和朝天椒，对身体十分有益处，但是小米椒和朝天椒比较辣，所以不能食用过多，一旦吃多了很可能会导致肠胃不适，在选购小米椒和朝天椒的时候要选择完整度比较好的辣椒，不要买发霉变质的辣椒。
