鸡蛋，属于比较做的一种菜，所以鸡蛋是我们早餐和晚餐中常见的东西。鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高。但是鸡蛋的热量也是很高的，那你知道鸡蛋热量有多高吗？吃过多的鸡蛋会给我们的身体造成负担，那鸡蛋每天吃多少合适呢？下面就让我们一起去了解了解吧
一、鸡蛋热量高吗
鸡蛋的热量每100克大约是144大卡，热量不算高。鸡蛋营养丰富，它里面含有的维生素B1能够促进脂肪燃烧，所以鸡蛋可以帮助简减脂。但多吃易引起胆固醇过高，造成脂肪堆积，导致肥胖，肥胖的原因是因为我们体内脂肪的堆积，所以需要通过国际健康认可的智能生物酶减脂方案减去我们的细胞内脂!让脂肪调动起来参与人体循环，才能实现减脂的真正目的。
二、鸡蛋一天吃几个合适
1、我们要了解鸡蛋的营养成分。一个50克左右的鸡蛋，里面的蛋白质约有7克，有6克脂肪， 82千卡热量。鸡蛋的氨基酸比例符合人体生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能够增强记忆力，除此之外，鸡蛋还含有维生素A、维生素E、磷、锌、铁等物质，所以鸡蛋是“理想的营养库”，并且这些营养成分都很容易被吸收。
2、血液中胆固醇水平和摄入脂肪含量、活动水平等因素有关，与每日摄入的胆固醇关系不大。50克的鸡蛋含有188毫克的胆固醇，并且主要集中在蛋黄部分。为了满足不同人的营养需要，又不造成营养过剩，不同人群的鸡蛋食用量会有所不同，比如老年人每天可以吃1至2个，从事脑力或轻体力工作的青年和中年人每天可以吃2个，正处于发育阶段的少年和儿童每天可以吃2至3个鸡，而产妇、孕妇、乳母甚至病人，每天可以吃3个，另外肥胖症和三高患者对胆固醇比较敏感，最好咨询医师后再吃。
3、最后，一天吃两个鸡蛋其实没问题，但是胆固醇较高的人就要注意点吃，另外蛋黄营养丰富，切不可丢弃。
三、鸡蛋煮几分钟好?
鸡蛋中最珍贵的莫过于蛋白质，但如果长时间煮，蛋白质会变性，营养大打折扣。所以，鸡蛋的烹煮方法每个人都该引起重视，才能把营养价值最大化。
1、煮鸡蛋前，先将鸡蛋放入冷水中，可以减弱蛋内气压，等水烧开沸腾后再开始计时。
2、不同的时间会煮出熟度不同的鸡蛋，沸腾后三分钟会煮出蛋清熟软，但蛋黄刚熟的溏心蛋，此时最大程度保留了鸡蛋的营养，不过未能充分杀灭沙门氏菌，并且人体需要90分钟才能充分消化。
3、沸腾后煮五分钟，这时蛋黄微微凝固，颜色呈金黄色，抗营养物质被破坏，而沙门氏菌也在安全范围内，是最营养的鸡蛋。
4、沸腾煮超过十分钟，蛋白质的结构会更紧实，比较难消化，蛋氨酸分解出的硫化物会和蛋黄起反应，生成不易吸收的硫化铁，损失营养。也就是说，水沸腾后再煮五分钟的鸡蛋最好，口感软糯，而且也安全，能较完善的保留了鸡蛋的营养。
鸡蛋营养丰富，但也不能多吃，应该按照个人所需，科学的计算数量，另外煮鸡蛋也要掌握火候，水开后煮五分钟的鸡蛋是最完美的。
鸡蛋的热量每一百克约为144卡，一般来说一个鸡蛋为五十克左右，那这样算来我们一天吃的鸡蛋一天最好不要超过两个。鸡蛋虽然营养丰富，但也不是所有的人都适合吃的，一般来说高血压的老人就不适合多吃鸡蛋，高血压的老人消化系统不好，难以消化鸡蛋里面的蛋黄，所以我们吃鸡蛋时要注意什么人能吃什么人不能吃
