茭瓜可以做成哪些菜。 茭瓜是茭白吗

茭瓜，提起这个名字，就感觉不太熟悉的样子，但我们知道茭白，茭白是一种水生的蔬菜，同样茭白也可做成多种菜系，我们了解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而两者到底一样吗，两者有什么差别呢，茭瓜是茭白吗，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有兴趣的话我们就一起来看看吧。

一、茭瓜是茭白吗

茭瓜和茭白仅仅只有一字之差，我们知道了茭白是一种中国特有的菜系，是一种水生植物，那么茭瓜到底是什么呢，其实茭瓜就是我们日常所吃的西葫芦，它是一种和瓜很像的一种蔬菜，茭瓜是一种学名，然而我们平常叫的西葫芦则是它的别名，西葫芦我们大家都熟悉是一种陆生蔬菜，显然和我们所知道的茭白是不一样的，所以说茭瓜不是茭白。茭瓜虽然不是茭白，但是却也是一道十分美味的蔬菜，我们日常所吃所见的也有很多美食。

二、茭瓜可以做成哪些菜

茭瓜，也可以说是西葫芦，这一陆生蔬菜，在我国的各个地区都十分常见，那么我们日常所吃的菜都有哪些呢，我们一起来看看吧。我们最常吃的就是清炒茭瓜了，这一道菜我们时常在家中做，是一道家常小菜，也是十分的美味也兼具健康。除了这一小菜，也还有各种各样的菜系，例如：茭瓜牛肉丝、茭瓜炒鸡蛋、茭瓜炒肉丝、茭瓜饼、金钩茭瓜、牛肉炒茭瓜、醋炝茭瓜、腊肠炒茭瓜、茭瓜大菜饺等等这些茭瓜所做的美食都是我们日常所能吃到的美味菜肴。

总而言之，茭瓜其实就是我们日常所吃的西葫芦，它虽然只和茭白有一字之差，但是不论是外形还是口味以及它的生长环境都有很大的差别，我们知道了茭瓜是茭白吗这个问题的答案，茭瓜不是茭白。同时我们也了解了茭瓜所做成的有哪些菜，对茭瓜有了更多的认识。