茭白可以炒火腿肠吗

可以。茭白还是有着很多不一样的吃法的，比较常见的菜品有茭白炒火腿肠、辣椒炒茭白、茭白炒鹌鹑蛋、茭白炒五花肉、茭白炒腊肉以及长豆角炒茭白等等。在制作茭白这道菜品之前，需要把茭白进行焯水，一方面能有效减轻茭白的独特味道，另一方面也可以去除掉表面脏污。