家常香辣土豆丝怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：适量
青椒 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
葱花 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
牛肉粉 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 土豆切丝、泡水去淀粉，青椒切丝

2. 三个干红辣椒切断，葱花、蒜末切好备用

3. 热锅凉油、放入葱花和部分蒜末炸香，然后放入土豆丝翻炒几下，倒少许白醋

4. 放入青椒丝和干辣椒 大火翻炒一直到炒熟，关小火加剩余蒜末翻炒

5. 加盐、牛肉粉、鸡精调味出锅。