主料
面粉 ：根据人数鸡蛋 ：每块饼一个
辅料
盐 ：少许葱花 ：每块饼都需要
味精 ：少许
具体步骤
1. 少许面粉打入一个鸡蛋，少许盐味精加水调成稀水状，充分搅拌。
2. 放少许油把锅里转均，放入几勺面液，转几圈就圆了。
3. 趁上面面液凝固打入鸡蛋撒上葱花，用锅铲摊均，底面感觉快脆的时候把鸡蛋这面翻过来继续炕。
4. 翻过来底面已经炕的老了，涂上金菜地牛肉酱。
5. 中午炒的酸辣土豆丝派上用场了，脆辣爽口，配上牛肉酱，味道真不错。
6. 包在一起就成了，大家也可以用其他炒的菜都可以试试，百变鸡蛋饼哦
7. 面饼被子一盖，好像超级蛋饺哦。葱鸡蛋面饼出锅真的好香啊！
8. 想吃就多摊点，什么菜都能随便包哦，别忘记千万要涂酱哦！
平底锅烧热少许油转下，让平面都被油转到，多余的倒出，菜籽油更香，鸡蛋饼里可以放任何你想放进去的菜或食品，万般搭配饼，任你放百味。
