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主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮
2.擦丝,泡一会儿,控水
3.尖椒切丝
4.坐锅,放油,放蒜片、肉末炒熟
5.放土豆丝
6.翻炒一会儿
7.放尖椒丝
8.翻炒至熟
9.放盐、醋、酱油,翻匀出锅
10.装盘
烹饪技巧
土豆丝泡一会儿,炒出来清爽可口。
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