自制酸辣土豆丝是一道简单易做而又美味可口的家常凉拌菜。这道菜用料简单,制作方便。实在是一道居家必备的美味佳肴。只需要用简单的土豆就可以制作出来这样的美味。这道凉拌土豆丝酸辣可口,口感极佳,无论是家里有客时,都是道令人喜欢的菜肴。
主料
土豆 :2个辅料
红辣椒 :1个绿辣椒 :1个
具体步骤
1.土豆切丝备用
2.红绿辣椒切丝备用
3.热锅下油,油过后爆香红绿辣椒
4.倒入切好的土豆丝
5.翻炒均匀后,依次调入酱油盐花椒,翻炒至6成熟
6.倒入适量的醋,翻炒均匀
7.调入味精出锅即可