家常东江酿豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：一块
猪肉馅 ：100
香菇 ：四

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1. 香菇切末 肉馅切末 放入葱花末 料酒 盐 胡椒粉 生抽少许 打入一个蛋清

2. 将豆腐挖开，一定不要挖漏

3. 装入馅

4. 放入锅中，装肉的一面朝下煎至牢固再翻面

5. 到入调好的汁（生抽，胡椒粉，盐，味精 水 淀粉）

6. 出锅，哇哈哈，超好吃