易做的青椒炒鸡心怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡心 ：300
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.鸡心去油洗净

2.青椒洗净切块

3.锅中放油，放入蒜炒香

4.放入鸡心翻炒，变色后，放入料酒

5.放入适量的老抽

6.翻炒均匀，放入一点水

7.放入盐

8.放入糖，炒到鸡心断生

9.放入青椒再炒3-5分钟

10.即可出锅装盘

烹饪技巧

鸡心内含污血、须漂洗后才可使用