青椒红椒炒鸡丝是一道美味的家常小菜。整道菜用料简单,营养丰富,色泽诱人,因为整道菜颜值很高,所以成为了小朋友都喜欢的美味、这道菜做起来很简单,不需要什么经验。青椒红椒炒鸡丝也是一道快手菜,在很短的时间即可完成,大家可以试一试哦。
主料
鸡脯肉 :适量辅料
红椒 :适量青椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将鸡胸脯肉和青椒红椒分别切丝儿
2.将切好的鸡丝腌制一下,比如说放入少许盐,味精,料酒,淀粉,姜沫。
3.下油,待锅内的油开始冒青烟的时候将腌制好的鸡丝儿下锅爆炒,待鸡丝儿全部变白后加入少许酱油调色,然后起锅备用,利用锅内剩余的油爆炒青椒和红椒丝,放入少许盐后倒入鸡丝儿同炒,然后起锅。