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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡小胸洗净、切块,由酱油、啤酒、醋腌制30分钟。
2. 油热后置入两片姜、四段葱、两瓣蒜,爆香后,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至微熟。
3. 加入南瓜、香菇,翻炒,加剩余啤酒炒熟,收汁。
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