香喷喷的浓香花生黑猪蹄，非常滋补。主要食材有黑猪蹄、花生仁等。虽然辅料较多，烹饪工序还是相对比较简单。最重要的是抵挡不了美食的诱惑，香喷喷的大猪蹄肉软软的，入口就融化了，花生仁的香味也是扑鼻而来，最重要的是能够补充胶原蛋白和蛋白质等。
主料
黑猪蹄 ：1000辅料
盐 ：适量黑胡椒 ：适量
花椒 ：适量
草果 ：2颗
冰糖 ：3粒
姜 ：3片
油 ：适量
生抽 ：适量
黄酒 ：适量
八角 ：2粒
花生仁 ：150
蒜头 ：8瓣
五香粉 ：适量
肉桂 ：10
干辣椒 ：适量
具体步骤
1.先将黑猪蹄洗净然后切块入沸水锅中焯一下。
2.盛出备用，干辣椒切段，蒜头切片，姜切片。
3.锅中油烧热，炒香蒜片，姜片，然后放入干辣椒，花椒炒香。
4.加入焯过水的猪蹄炒香。
5.放入适量的生抽，黄酒，盐，黑胡椒，五香粉，草果，八角，肉桂，
6.再加入花生一起炒匀。
7.加入高汤，加入冰糖然后大火煮开，转小火煮至快收汁时即可。
8.上菜了！
最后快收汁时要用铲子拌匀。
