香喷喷的提拉米苏蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

马斯卡彭 ：250
水 ：40
糖 ：75
淡奶油 ：150
六寸戚风 ：2片
蛋黄 ：2个
吉利丁片 ：2片

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
手指饼干 ：适量

具体步骤

1.马斯卡彭打至顺滑。

2.吉利丁片泡软

3.蛋黄打散

4.水和糖熬开。

5.冲入蛋黄中快速搅打。

6.加入融化的吉利丁片。

7.蛋黄糊和奶酪混合。

8.奶油加糖打到六分发

9.奶油和奶酪糊混合

10.铺入蛋糕片。

11.浇上慕斯糊。

12.加入蛋糕片

13.倒入剩余的慕斯糊。

14.冷藏一夜脱模，装饰一下

烹饪技巧

无