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香喷喷的酸奶蛋糕怎么做简单又美味

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香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

酸奶 :200
鸡蛋 :5个
糖 :56
玉米油 :45

辅料

白醋 :几滴

具体步骤

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋黄。蛋白分离

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.加入玉米油,搅拌均匀。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.加入低筋面粉,搅拌均匀。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.蛋白分几次加糖打至干性泡发。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊搅拌均匀。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.倒入模具,震出气泡。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.低层加水,170度烤20分,转156度烤40分。

香喷喷的酸奶蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.脱模完成。

烹饪技巧