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主料
辅料
具体步骤
1.准备好材料。
2.蛋黄。蛋白分离
3.蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。
4.加入玉米油,搅拌均匀。
5.加入低筋面粉,搅拌均匀。
6.蛋白分几次加糖打至干性泡发。
7.把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊搅拌均匀。
8.倒入模具,震出气泡。
9.低层加水,170度烤20分,转156度烤40分。
10.脱模完成。
烹饪技巧
无
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