香喷喷的老式鸡蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：120
鸡蛋 ：4个

辅料

玉米油 ：12
糖 ：80

具体步骤

1.1.材料备好。

2.2.将鸡蛋打入盆中，加入白糖。

3.3.坐在温水里打发蛋液。

4.4.筛入低粉，上下翻拌均匀。倒入玉米油，.再次翻拌均匀。

5.6.蛋液装入纸杯，八分满。

6.6.放入已预热的烤箱中，上火190度，下火180度，烤20分钟即可。

烹饪技巧

小贴士:1.蛋液要打到画圈不容易消失的样子。2.蛋糊要上下翻拌的手法。3.面粉一定要过筛。4.依自家烤箱，自行调整温度。