香喷喷的青椒炒猪肝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：500
青椒 ：250

辅料

姜丝 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.将青椒洗净切成条状，姜切丝备用

2.将洗净的猪肝切成0.5厘米厚的片

3.用淀粉、料酒、盐腌制猪肝10分钟

4.锅里放油，热了放姜丝炒出香味放腌制后的猪肝，炒至变色

5.盛出备用

6.锅内留少油放青椒，放盐

7.将备用的猪肝放入锅内翻炒

8.炒熟出锅