主料
猪肉 ：300青椒 ：80
辅料
郫县豆瓣酱 ：一勺淀粉 ：10
水 ：适量
油 ：少许
具体步骤
1.猪肉切片，最好切丝
2.青椒切圈
3.热锅，倒入少许油
4.倒入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
5.加入青椒，炒至青椒变软
6.倒入猪肉，炒至猪肉变色
7.倒入水淀粉
8.炒至收汁即可盛起
肉要切成肉丝
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香喷喷的青椒炒肉怎么做简单又美味
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