香喷喷的爆炒猪肝怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肝 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
朝天椒 ：适量
味素 ：适量

具体步骤

1.把新鲜的猪肝呼熟切成块放在盘子里。

2.准备好洗干净的胡萝卜。

3.胡萝卜切成片

4.朝天椒5个

5.把花生油放在油锅里，油温一定要掌握好。

6.把朝天椒放在油锅里，一定要出香味。

7.把肉和胡萝卜放在油锅里进行爆炒。

8.把猪肝放在油锅里进行爆炒，这是要掌握好火候。

9.吧炒好的猪肝放在盘子里，准备开饭

烹饪技巧

油温一定要掌握好，味素一定要最后放。