煎酿豆腐自制怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：200

辅料

蒜苗 ：适量
酱油 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
水淀粉 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆腐切三角快

2.蒜苗切碎

3.豆腐沾上面粉

4.再粘上打好的蛋液

5.放在油锅中煎

6.两面都煎黄

7.都煎好后加水煮开

8.蒜切末

9.加盐和酱油

10.倒在锅中进味

11.最后加水淀粉，出锅时加几滴香油

烹饪技巧

煎的时候油要多来点