自制鸡蛋煎豆腐怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：500
鸡蛋 ：一个

辅料

盐 ：一小勺
一品鲜酱油 ：10ml
蒜茸 ：1平勺

具体步骤

1. 豆腐改刀2*3*1见方，用开水焯过路干水分备用。

2. 平底锅预热，放少许油，将鸡蛋放盐打散 ，豆腐在蛋液内滚一下后放到锅内，慢慢煎至两面金黄后取出。

3. 全部煎好后，一次码入盘内，吃的沾蒜酱汁食用

烹饪技巧

东北人吃饺子用的蒜酱汁当蘸料就可以。