色味俱全的香煎酿豆腐怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：120

辅料

瘦肉 ：100
杞子 ：适量

具体步骤

1.准备豆腐 猪肉材料

2.猪肉剁碎加入盐油生抽腌十分钟

3.豆腐切成日字块

4.在中间开口

5.把肉碎填满

6.所有豆腐填满肉碎

7.热锅下油撒一层簿盐

8.把豆腐肉部分先煎香，再转另一面。

9.煎好的豆腐中加入生抽 蚝油糖最后加入生粉做芡上盘即可。

烹饪技巧

豆腐有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效；可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐；润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症；用于硫磺、烧酒中毒。