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锅中水开后，直接将肥牛卷下锅煮即可。肥牛卷可以单独煮，煮熟以后可以蘸着芝麻酱、辣椒油等佐料一起吃。肥卷也可以搭配西红柿、金针菇、小米辣、土豆、胡萝卜等食材一起煮。肥牛卷的烹饪方式多样，可以用于制作爆炒肥牛卷、金针菇卷肥牛卷等美食。
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