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不是的。肥牛卷有原切和合成之分,而拼接肥牛卷指的就是合成肥牛卷。肥牛卷并不都是拼接的,也有原切的,原切的肥牛卷肉质细嫩,牛肉味充足;而拼接的肥牛卷加有其它肉类,牛肉味较到,口感也不如原切的。肥牛卷可放在冰箱冷冻保存,解冻后应尽快食用。
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