生的咸鸭蛋夏天怎么保存

存放在通风干燥的环境。鸭蛋有不同的腌制手法，农村常见的手法是用黄泥加大盐的方法腌制，这种鸭蛋的保存方法只需要保持泥土的水分就可以了，但是需要尽快的吃完，不然的话会变的很咸，无法食用。超市买回来的干净咸鸭蛋放在通风干燥的地方就可以了。