腌的生咸鸭蛋如何保存

常温保存或冰箱冷藏保存。夏天的天气比较热，可以将腌的生咸鸭蛋放在冰箱冷藏保存，这样既可以避免咸鸭蛋变质，也能延长咸鸭蛋的保存时间。天气比较凉，可以将腌的咸鸭蛋放在室内阴凉、干燥、通风的地方存放。使用盐水腌制的咸鸭蛋，可以煮熟后，晾干水分，重新放在盐水中存放。