咸鸭蛋如何保存

咸鸭蛋可以放进密封袋低温保存，也可以放进冰箱冷藏，不急着食用的话，可以放进食盐水中保存。咸鸭蛋可以放进冰箱里保存，但是不能放进冷冻，会影响咸鸭蛋的口感，所以放在冰箱的冷藏室即可。夏季的话，尽量把咸鸭蛋放进低温环境保存，即使咸鸭蛋保存时间可以很久，但是里边的水分和硬要成分会逐渐减少，所以要妥善保存，避免长时间储存影响咸鸭蛋的口感和新鲜度，最后变质。生的咸鸭蛋最好还是冷藏，在其安全的保质期内食用。