生咸鸭蛋要煮熟保存吗

不需要。生的咸鸭蛋泡在咸水缸里面的话，就可以在里面存放三个月左右都不会坏，但是泡的时间不能太长，否则最后咸鸭蛋味道过于厚重，以至于不能食用。若是三天之内吃的话，可以把生的咸鸭蛋煮熟，然后放在冰箱里保存，这样可以保存较短的时间。